Nuestro Buey est une entreprise qui a une ambition: celle de produire une viande à la qualité suprême et assortie des meilleures garanties sanitaires. Cet objectif, nous l´avons atteint, grâce à l´élevage extensif, à l´utilisation, pour l´alimentation de notre bétail, de matières absolument naturelles et à la conservation de nos pâturages, guidés par la philosophie du développement durable et du souci pour le bien-être de nos animaux.
L´alimentation est devenue l´un des principaux enjeux de la société actuelle. Les familles veulent consommer des produits sûrs, sains et nutritifs qui leur permettent d´améliorer leur qualité de vie.
La qualité des produits alimentaires est en rapport direct avec leur origine, leur provenance et, bien évidemment, avec les systèmes utilisés pour leur production et commercialisation. Chez Nuestro Buey, nous sélectionnons les zones les plus favorables dans le monde, du point de vue des pâturages et des conditions sanitaires, pour l´élevage du bétail Wagyu, l´une des meilleures races au monde pour ce qui est de la viande.
Nous sommes en mesure de proposer à notre clientèle des produits de qualité maximale et complètement garantis du point de vue de la sécurité alimentaire, provenant d´exploitations de premier choix.